Заливний пиріг на кефірі “Цибуля з яйцем” – дуже смачний та простий рецепт приготування

Інгредієнти на форму 18 см

Тісто:

Борошно пшеничне – 150 грам
Яйця – 2 шт
Кефір – 200 грам
Розпушувач – 5 грам
Сіль щіпка
Начинка:

Яйця – 4 шт
Зелена цибуля – 60 грам
Сіль за смаком
Рецепт приготування:

В ємності змішуємо яйця з кефіром, розмішуємо до однорідного стану.
У яєчну суміш вмішуємо борошно з розпушувачем і сіллю. Перемішуємо до однорідного стану, без грудочок.
Для начинки варені яйця нарізаємо кубиками, до яйців додаємо дрібно нарізану цибулю та сіль.
На дно форми викладаємо 1/2 частину тіста, зверху викладаємо начинку.
Начинку закриваємо рештою тіста, розрівнюємо ложкою. За бажанням зверху можна посипати кунжутом.
Випікаємо 35-40 хвилин при 180 градусах.
Приємного приготування Вам та смачного!