Дуже проста, пишна та смачна СИРНА ЗАПІКАНКА з рисом та сухофруктами: завжди вдалий рецепт, відмінно підійде на сніданок чи перекус

Інгредієнти:
Форма – 18 см

Сир 600 г
Рис відварений 300 г
Сметана 70 г
Яйце 3 шт
Цукор 100 г
Сіль ½ ч. л.
Ванільний цукор 1 ч. л.
Сухофрукти 170 г (курага, чорнослив, вишня)
Духовка – 180 С
Час – 40-50 хвилин

Приготування:
У чаші з’єднати сир, сметану, 1 яйце, цукор, ванільний цукор та сіль. Пробити блендером в однорідну масу.

Дуже проста, пишна та смачна СИРНА ЗАПІКАНКА з рисом та сухофруктами: завжди вдалий рецепт, відмінно підійде на сніданок чи перекус

Два яйця, що залишилися, трохи збити в окремій чаші до легкої піни і влити до сирної маси.

Туди ж додати відварений рис і добре перемішати.

Сухофрукти промити і просушити паперовим рушником. Великі нарізати на шматочки і додати до сирної маси, перемішати.

Тісто перекласти у підготовлену форму, розрівняти зверху лопаткою.

Дуже проста, пишна та смачна СИРНА ЗАПІКАНКА з рисом та сухофруктами: завжди вдалий рецепт, відмінно підійде на сніданок чи перекус

Випікати 40-50 хвилин при 180 С, духовку розігріти заздалегідь.

Дуже проста, пишна та смачна СИРНА ЗАПІКАНКА з рисом та сухофруктами: завжди вдалий рецепт, відмінно підійде на сніданок чи перекус

Готовій сирній запіканці дати охолонути у формі.

Дуже проста, пишна та смачна СИРНА ЗАПІКАНКА з рисом та сухофруктами: завжди вдалий рецепт, відмінно підійде на сніданок чи перекус

Перед подачею посипати цукровою пудрою та прикрасити за бажанням.

Якщо сирний сніданок ваш улюблений, спробуйте такий варіант запіканки, впевнена Вам сподобається!