ПІСНИЙ ТЕРТИЙ ПИРІГ з повидлом – смачна випічка до чаю з простих інгредієнтів

Сьогодні я до Вас із рецептом пісного пирога з повидлом. Якщо ви не дотримуєтеся посту або думаєте, що така випічка не смачна, то я готова розвіяти упередження цим рецептом.

ПІСНИЙ ТЕРТИЙ ПИРІГ з повидлом — смачна випічка до чаю з простих інгредієнтів
Пісний тертий пиріг з повидлом
Пиріг виходить ніжний, розсипчастий і дуже смачний і зовсім не поступається своєю не пісною версією.

Інгредієнти:

Вода 150 мл
Борошно пшеничне 450-500 грам
Рослинна олія без запаху 120 мл
Цукор 170 грам
Кукурудзяний крохмаль 30 грам
Розпушувач 10 грам
Ванілін на кінчику ножа
Дрібка солі
Повидло (у мене абрикосове) 400 грам
ПІСНИЙ ТЕРТИЙ ПИРІГ з повидлом — смачна випічка до чаю з простих інгредієнтів
Пісний тертий пиріг з повидлом
Рецепт приготування:

У мисці змішати воду, олію, цукор, крохмаль, сіль та ванілін.
Борошно змішати з розпушувачем і поступово всипати в рідку суміш.
Замісити м’яке тісто, що не липне до рук
Відокремити від нього 1/3 і прибрати в морозилку, більший шматок тіста прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Через 30 хвилин більший шматок тіста розкотити в пласт товщиною близько 1 см на пергаменті, поверх нього викласти повидло і розподілити його поверхнею тіста.
Далі дістати тісто з морозилки і поступово натерти його поверх повидла.ПІСНИЙ ТЕРТИЙ ПИРІГ з повидлом — смачна випічка до чаю з простих інгредієнтів
Викласти на деко, випікати в розігрітій до 180 ° С духовці близько 30 хвилин до рум’яності.
Смачного Вам!
Готуйте з любов’ю в нехай у Вас все виходить.