Пиріг “Зебра” на мінеральній воді – улюблений рецепт випічки до чаю

Зберігайте рецептик і печіть з любов’ю!

Пиріг «Зебра» на мінеральній воді — улюблений рецепт випічки до чаю
Пиріг “Зебра”
Інгредієнти:
3 яйця
250 грам цукру
ваніль
150 мл олії
300 мл мінеральної води
щіпка солі
400 грам борошно
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки борошна
Приготування:
Збиваємо яйця та цукор, до білої маси.

Вливаємо олію, мінеральну воду з газом, додаємо сіль і перемішуємо.

Просіюємо борошно з розпушувачем і ретельно перемішуємо міксером до однорідності.

Ділимо тісто на 2 рівні частини. В одну додаємо 2 ст. ложки какао, а в іншу 2 ст. ложку борошна.

Обидві маси знову збиваємо міксером до однорідності. Спочатку світлу масу, а потім темну, щоб не мити вінчик зайвий раз. Я просто лопаткою перемішала.

Обидві маси повинні бути однакової консистенції, якщо це не так, додайте води/борошна/какао при необхідності.

Починаємо складання пирога. Застеліть дно форми пекарським папером. Боки форми олією НЕ ЗМАЩУВАТИ!

Виливаємо обидві маси по черзі як на фото, по 2 ст. ложки, або як у мене великою ложкою, або черпаком.

Пиріг «Зебра» на мінеральній воді — улюблений рецепт випічки до чаю

Постарайтеся в процесі покручувати ложкою.

Проводьте зубочисткою НЕ ГЛИБОКО, щоб візерунок всередині не збився.

Пиріг «Зебра» на мінеральній воді — улюблений рецепт випічки до чаю

Випікаємо зебру при 150 ° С! 40 хвилин, режим без вентиляції!

Пиріг «Зебра» на мінеральній воді — улюблений рецепт випічки до чаю

За бажанням готовий пиріг покрийте розтопленим шоколадом, або просто посипте цукровою пудрою, я роблю і так і так, смачно в будь-якому випадку.

Пиріг «Зебра» на мінеральній воді — улюблений рецепт випічки до чаю
Пиріг “Зебра”
Без тріщини не обійшлося, але він всеодно гарний і вау, який ефектний!