Розсипчасте печиво “Хризантеми”: просто та смачно

Поділіться, будь ласка, у коментарях, чи готували таке печиво у вашій родині?

Зміст
Печиво через м’ясорубку
Інгредієнти:
0,5 кг борошна;
250 г вершкового масла;
2 яйця;
150 г цукрового піску;
½ ч. л. соди;
1 ч. л. столового оцту;
1 щіпка солі.
Розсипчасте печиво «Хризантеми»: просто та смачно
Печиво “Хризантеми”
Приготування:
Заздалегідь дістаємо масло з холодильника і даємо йому стати м’яким, потім нарізаємо на шматочки, додаємо цукровий пісок і ретельно перемішуємо. Розбиваємо курячі яйця, розмішуємо.

Соду «гасимо» столовим оцтом, додаємо в миску, розмішуємо.

Потроху просіюємо борошно через сито. Розмішуємо спочатку ложкою, потім руками. Готове тісто має стати м’яким та не прилипати до рук. Завертаємо грудку тіста плівкою або кладемо його в пакет і відправляємо в морозильну камеру на півгодини.

Розсипчасте печиво «Хризантеми»: просто та смачно
Пісочне тісто
Далі відламуємо від загальної грудки невеликі шматочки тіста і прокручуємо через м’ясорубку.

Відразу викладаємо заготовки печива на пергамент.

Випікаємо печиво у розігрітій духовці близько 20 хвилин при 180 С. Сильно зарум’янювати його не потрібно!

Розсипчасте печиво «Хризантеми»: просто та смачно
Печиво “Хризантеми”
Готово, смачного Вам і приємних приготувань!