Смачний кокосовий десерт з кукурудзяних паличок: до чаю на швидку руку

Інгредієнти:
Кукурудзяні палички – 60 грам
Згущене молоко – 200 грам
Мигдаль або арахіс (за бажанням) – 30 грам
Кокосова стружка

Приготування:

Викладаємо мигдаль чи арахіс на деко і підсушуємо в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

Кукурудзяні палички подрібнюємо і пересипаємо в глибоку миску. Вливаємо згущене молоко і гарненько змішуємо спочатку ложкою, потім руками замішуємо тісто.

Трохи відщипуємо тісто, всередину кладемо по одному горішку, закриваємо і скачуємо в кульку.

Обвалюємо в кокосовій стружці і викладаємо на тарілку. Робимо так з усім тістом, прибираємо в холодильник на дві години.