М’який шоколадно-горіховий пиріг до чаю: швидко, просто і смачно, навіть торта не треба

Інгредієнти:
Тісто:

Гаряче молоко – 130 грам
Цукор – 50 грам + 80 грам
Какао – 20 грам
Яйця – 2 штуки
Олія – 80 грам
Борошно – 130 грам
Розпушувач – 3 грама
Волоські горіхи – 40 грам
Шоколадна глазур:

Чорний шоколад – 60 грам
Вершкове масло – 40 грам

Приготування:

У глибоку тарілку вливаємо гаряче молоко, всипаємо цукор, какао і змішуємо вінчиком.

У чисту тарілку розбиваємо яйця, всипаємо цукор і змішуємо міксером. Додаємо олію і знову перемішуємо міксером.

Вливаємо підготовлене молоко з какао і змішуємо міксером.

Просіюємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо вінчиком. Додаємо подрібнені волоські горіхи і перемішуємо.

Вливаємо тісто на форму 18 сантиметрів і відправляємо випікатися на 40 хвилин, при 180 градусах.

Виймаємо пиріг з форми і зрізаємо тоненько верхівку.

Верхівку подрібнюємо в кухонному комбайні.

У невеликий сотейник викладаємо вершкове масло і часточки чорного шоколаду. Ставимо на повільний вогонь і варимо до розчинення.

Поливаємо шоколадною глазур’ю пиріг і зверху посипаємо крихтою (яку зробили з верхівки пирога).

Смачного Вам чаювання і приємного приготування, нехай все вдається!