Оладки з шоколадною пастою або повидлом – дуже смачний і простий рецепт

Інгредієнти:

Кефір – 500 мл
Сода 1 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Яйця 2 шт
Олія – 100 мл
Борошно 400-450 грам
Цукор 50 грам
Сіль 1/4 ч. л.
Нутелла/повидло
Ванілін щіпка

Приготування:

Змішати яйця, цукор, сіль, ванільний цукор та олію.
У кефір додати соду і розпушувач перемішати, все з’єднати, додати частинами борошно.
Добре все перемішати, щоб не було грудочок. Залишити на 10 хвилин відпочивати. Тісто більше не мішати.
Розігріти сковороду, змастити трохи олією і викладаємо тісто по 1 ст. л. Викладаємо на відстані, інакше буде важко перевертати.

Поверх кладемо 0,5 ч. л. Нутелли. І накриваємо ще 0,5 ст. л. тіста.
Накриваємо кришкою і ставимо повільний вогонь, як поверхня тіста стане трохи матовою, акуратно перевертаємо.
Накриваємо кришкою. Вогонь має бути слабким.
Смажимо до рум’яної скоринки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.