Торт “Жіноча примха” на 3 коржах: маковий, горіховий та з чорносливом

Тісто бажано замішувати на кожен корж окремо, а не розділяти наприкінці на три частини. Тоді у вас вийдуть однакові, рівні коржі.
Я зупинилася на 3 коржах: маковий, горіховий та з чорносливом. Можна додати родзинки, зробити шоколадний та ванільний на Ваш смак.

СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:

На 1 корж:

2 яйця
60 г цукру
90 грам сметани
0,5 ч. л. соди (або 1/3 ч. л. розпушувача)
15 грам олії (1,5 ст. ложки)
100 грам борошна
В кінці в один із коржів додаємо:

25 грам маку
60 грам чорносливу
40 грам волоського горіха
Крем:

Варене згущене молоко 380 грам (1 банка)
Вершкове масло 100 грам (або 150 на ваш смак)
Горіх для прикраси в кінці 80 грам – за бажанням.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

Яйця збиваємо із цукром, щоб маса побіліла. Додаємо соняшникову олію, сметану та соду.
Потім просіяне борошно, добре перемішуємо.
В кінці додаємо мак – роздроблений горіх – дрібно нарізаний чорнослив.
Заливаємо у форму та запікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин.
На дно форми я застелила пергаментний папір.
Готовність перевіряйте зубочисткою.
Тим часом, готуємо крем. Варене згущене молоко змішуємо з м’яким маслом до однорідного стану.
Після повного остигання коржів, збираємо торт.
У мене, прямо, трохи набрякла верхівка на коржі, я її зрізала гострим ножем, а потім прикрасила боки волоським горіхом а верх кремом і зробила “декор ложки”.
Дати просочитися тортику у прохолодному місці, бажано на ніч.
Приємного чаювання!