Сосиски в тісті – дуже смачний, покроковий рецепт приготування

СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ: Для дріжджового тіста: 200 мл молока 2,5%; 150 мл кефіру 2,5%; 150 мл ряжанки (якщо маєте); 850-900 грам борошна; 100 грам вершкового масла; 35 грам олії; 2 яйця категорії С0; 100 грам цукру; 10 грам солі; 13 грам швидкодіючих дріжджів; 16 сосисок; 1 жовток і 2 ст. …

Часникові стрілки мариновані на зиму: дуже смачний і простий рецепт

Коли сезон ми їдемо в село на дачу і там я обов’язково роблю собі такі заготовочки на зиму. Звичайно, стрілки можна заморозити і багато хто так робить і вже із замороженими стрілками приготувати улюблену страву. Але стрілки можна замаринувати. Тоді їх можна буде додати до будь-якої страви, де потрібен часник. …

Полуниця у власному пюре на зиму: зварила варення новим способом

Готувати варення дуже легко. На смак воно відрізняється від звичайного. Чимось нагадує свіжі зацукровані ягідки і не має нудотності. Приготування: Потрібна для цього варення тільки полуниця та цукор. Береться 2 частини полуниці та 1 частина цукру. Наприклад, на 3 кг полуниці буде потрібно 1,5 кг цукру. Ягоди миємо, очищаємо від …

СУПЕР простий, МЕГА шоколадний ПІСНИЙ ПИРІГ – бюджетний та швидкий у приготуванні

Це справді неймовірний пиріг – СУПЕР ПРОСТИЙ, просто все змішала вінчиком і в духовку! Він настільки смачний, що кругом голова, хто любить шоколад у шоколаді, политий шоколадом оцінить! І найкласніше, що він бюджетний плюс легкий у приготуванні. Пісний шоколадний пиріг Інгредієнти: 210 грам – борошна, 2 ст. л. – какао …

Огірки солоні холодним способом “Квашені”: найкращий, перевірений рецепт моєї бабусі

За її твердженням, саме так солили-квасили огірки в її дитинстві в дубових барилах. Ну, а бабуся, через брак діжок все життя солила огірки в 3-літрових банках. І вся наша сім’я дружно визнавала, що бабусині огірочки – найсмачніші. Ми всі змушували бабусю солити їх якомога більше, а взимку із задоволенням розтягували …

Ніжні, м’які КОРЖИКИ на сметані без яєць, масла і олії: простий рецепт моєї бабусі

Інгредієнти: 300 г борошна +20 г на підсипку 200 г сметани 100 г цукру дрібка ванілі дрібка солі 0,5 ч. л. соди Приготування: У миску відправляємо 200 г сметани, у мене жирністю 15%, додаємо 100 г цукру, дрібку солі та ванілі, розмішуємо, щоб цукор розчинився. Всипаємо частину борошна, 0,5 ч. …

Домашній зефір на желатині: простий, бюджетний і дуже смачний рецепт

Інгредієнти: Цукор – 1 кг Вода кип’ячена – 350 мл Желатин – 40 грам Лимонна кислота – 1 ч. л. Сода – 1 ч. л. Оцет 9% – 1 ч. л. Ванілін – 1-2 грами Приготування: У велику каструлю висипаю цукор. Вливаю в нього 150 мл охолодженої кип’яченої води. Розмішую, …

Желейні цукерки, мармеладки, желейки своїми руками: дуже просто, з натурального соку, без хімії

Такі мармеладки можна приготувати на основі будь-якого соку, морсу чи компоту, в мене тут апельсин. Можна придбати милі силіконові форми, наприклад у вигляді всіма улюблених ведмедиків – один раз витратите гроші на формочки і завжди зможете приготувати домашні солодощі своїм діткам. Інгредієнти: Сік 1 апельсину 100 г Желатин 30 г …

Кабачки “по-корейськи” з морквою на зиму: простий, вдалий і дуже смачний салат, закручую його побільше

Взимку дуже зручно, відкриваю баночку і подаю до улюбленого гарніру, м’яса, та й взагалі, до чого завгодно! Інгредієнти: На 4 банки по 0,65 л Кабачки 2 кг. Морква 500 г. Кріп 50 г. Цукор 3,5 ст. л. Сіль 2 ст. л. Свіжомелений коріандр 1,5 ч. л. Солодка паприка 1 ч. …

Солоний кизил на зиму: я думала, що мене вже важко чимось здивувати, але ні! Неймовірно смачна і незвичайна закуска з кизилу, як оливки, але смачніше

Років 10-12 тому мені довелося спробувати щось, чим я була здивована дуже сильно. До цього, кизил у моєму розумінні був лише компотом та варенням. Мені привезли баночку солоного кизилу – це так смачно, скажу я Вам, що я не могла дочекатися врожаю, щоб приготувати такі баночки. Готувати лише кілька хвилин, …